Bandnudeln schmal
5mm
aus Weizengrieß oder Dinkel
für Weizennudeln gilt: ca. 28 % Ei für Dinkelnudeln gilt: ca. 14 % Ei
Die Eier kommen vom Hühnerhof Eiband, aus Kipfenberg bei Unterthingau. Das Grieß beziehen wir von einer Mühle im Schwarzwald aus kontrolliert ökologischem Anbau.
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